måndag 23 augusti 2010

Norrländska kronärtsskockor

Trodde i min enfald att kronärtsskockor krävde varma fuktiga somrar eftersom när man ser Engelska trädgårdsprogram så växer skockorna som perenner och producerar mängder.Vi har odlat skockor nästan varje år i snart tio år och jag trodde att de varma somrarna hörde till de mest produktiva. I år har det varit kallt, jämn tillströmning av regn och vi har aldrig haftså många skockor. Skall skördas till helgen och ätas med smör, salt och citron... Kvanne, vad är det? Nåt ogräs? Eller? Just nu är det i alla fall humlornas favorit och väldigt spännande att titta på när man vandrar förbi.
Vi fortsätter att skörda och just nu är det broccolins tur, trettio plantor med en stor knopp som skall ätas, förvällas, frysas in och avnjutas under vinterns mörker.
Just nu skulle det behövas ytterligare semesterdagar att ta till vara på allt vad trädgården producerar. Det blir till att ta tillvara kvällar och helger mellan barnkalas, jobbaktiviteter, grävning, kokning och allt härligt därtill...
Kramar
Ingela

lördag 21 augusti 2010

Nyskördat till lunch

Nu händer allt på en gång, köksträdgården formligen sprutar ur sig godsaker. Idag blev det broccoli, ärtor, kålrot, gulbetor, charlottenlök, palsternackor, morötter, sparrispotatis och persilja.
Det blir nog en god lunchsoppa, kokad i mjölk och avredd med en äggula. Det blir den sista lunchen som vi bjuder mamma och pappa på när dom nu åker söderut efter en dryg veckas besök. Hoppas dom tycker det smakar.
Kramar
Ingela

måndag 9 augusti 2010

En regnig måndagskväll...

I kväll regnade det när jag kom hem från min första arbetsdag efter semestern. Vad gör man? Jag klev ut barfota i gräset, luktade på sommarkvällen, beundrade hur regnet låg som stora oljefläckar på de nylaserade utemöblerna, snyggt.
Tittade ut på en häftig regnbåge som gick ner i åkern, undrar om det finns en skatt där?Tog en tur i växthuset och skördade en gurka och hittade de första två röda tomaterna för i år. Tog en tur i köksträdgården som dignar av grönsaker, plockade med ett par charlottenlökar in och gjorde mig en kvällsmacka som hette duga. Det är helt underbart att leva en sån här kväll, regnvåt, mätt och full av smak-, syn-, och doftintryck.
Kramar
Ingela