Lingon ändå!

Plockade inga lingon i höstas, saknar det. Ska verkligen komma ut i skogen i höst.

Tre år senare

...blev det 2,6kg havtorn på tre buskar, första gången vi skördar och dat känns så häftigt. Vackert är det dessutom, både på busken, renset på bordet och i keramikskålen. Råsaftscentrifugen har för första gången gjort ett dagsverke, på 2x30 sekunder blankt. 1,4 liter klart orange råsaft som nu är infrysta i iskuber för framtida användning. Vi kokade kräm på den färskcentrifugerade saften som serverades med vispad grädde, smakar lite som svergies motsvarighet till aprikoskräm, fantastisk. Tänk på all c-vitamin vi kommer att får i oss med havtornskräm, havtornssmoothies och annat som vi inte kommit på än.

Det tog en stund att plocka av allt, sambon fick ge sig in i de ganska taggiga buskarna och jag rensade, funkade med lingonrensaren, visst är det snyggt och exotiskt.

Nu känns det som jag kommit igång igen, tack Maud för uppmuntran, det behövs ibland.
Kramar
Ingela