Jordärtskockor.

Hur mycket skockor som helst. Hur gott som helst.

Växer så det knakar, tar två år att bli klara när man planterar på nytt ställe.

Riktigt stora.

Våren är här, inte meteorologiskt men snöfritt är det.

Vi var på en utflykt i lördags till Bispgårdens plantskola och  och köpte päronträd och plommonträd. Dyet blev Moscovskaja och gulplommon som ska vara härdiga här.

Jag passade på att köpa en Habanero som var så fin, säkert

alldeles för stark. Har bara två egna paprika plantor.

Beskurit koallkornell och sett salladen på väg upp, tidigt för Jämtland.

Tror det är Roccola,gott. 

Vårpyssel!

Idag sådde jag 300 salladsfrön som ska bli pluggplantor, krukade om alla tomat- och persiljeplantorna.

Ja, detta är förstoss paprikaplantor och dom krukade jag in för ett par veckor sedan! Det är fröer från ICAs långa röda paprikor som jag sått, de brukar vara väldigt rikgivande och mognar ganska tidigt.

Jag har dessutom burit upp nästan alla pelargoner ur källaren och skrivit ner en lista på vilka som överlevt.

Det känns som om jag har koll just nu men det dröjer väl inte många dagar innan det behöver vändas på krukor, vattnas, ändra på timern till lampor, köpas mer jord eller annat småpyssel.

Dessutom behöver växthuset städas innan alla vita favoriter ska in på pådrivning inför Jamtlis vårmarknad! Berättar mer snart! Nedan krolliljor och myskmadra.

Hälsningar från ett snöglopigt Jämtland!
Ingela

Skördetider

En korg full med nyskördat fick följa med till kompisen Karin! Vi hälsade på hos dom och fick ett magnifikt mottagande med fiskbuffé när vi kom och fisketur under kvällen. Trevligt hade vi dessutom!

Det är verkligen härliga tider just nu, sparrispotatis, vaxbönor, gulbetor, rödbetor, charlottenlök, gul och röd lök, vitlök, sallad, mangold, morötter, dill, sockerärtor, broccoli, ja, det mesta skördar vi av just nu!

Gjorde korgar av tidningspapper, lite pappslöjd i all enkelhet och fyllde korgen. 

Sommarminnena växer på hög, det är viktigt att samla på sig inför vinterns långa mörka kvällar. Dofterna, smakerna, jorden och möten som är det bästa.

Må så gott alla! 

Sista skörden?

Otroligt att det ännu inte varit en ordentlig frostnatt, såhär i oktober, i Jämtland... Gick ut idag för att kolla, har varit bortrest i en vecka och visste inte hur det såg ut. Blev förvånad över att det fanns så mycket att skörda, broccoli, sockerärtor, tomater, purjo och squasch. Blev en grönsakswok till lunch!La in lite smårödbetor, både gula och röda.

Brukar alltid vara sent ute med vitlöken men i år har den till och med hunnit upp ovan mark.

Tyvärr hinner man inte med överallt, som här, ser ni vad det är som gått i blom?

Hälsningar

Ingela

Himmel vad fort det går!

Hösten, ja nästan vintern är här. Dillen har för länge sedan fyst bort. Men bilderna, dofterna och känslan finns kvar hos mig och jag hoppas att jag kan hålla kvar det länge. Himmlen är blå på dagarna trots att det är minusgrader och tjälen sitter i någon cm i jordskorpan, för än har ingen snö lagt sig. Det är nog inte långt bort...

Ska bege mig söderut i morgon, till Stockholm och sen vidare till Västerås. Tre dagars arbete i huvudstaden och två nätter i vår sommarstuga hos mamma och pappa.

Vi får se hur vädret är 60 mil söderut, kanske inte behöver vantar hela tiden. Det är ganska skönt just nu i trädgården, det enda jag måste göra, om det går, är att sätta vitlöken. Brukar alltid vänta till sista minuten med just det.

Hälsningar

Ingela

Norrländska kronärtsskockor

Trodde i min enfald att kronärtsskockor krävde varma fuktiga somrar eftersom när man ser Engelska trädgårdsprogram så växer skockorna som perenner och producerar mängder.Vi har odlat skockor nästan varje år i snart tio år och jag trodde att de varma somrarna hörde till de mest produktiva. I år har det varit kallt, jämn tillströmning av regn och vi har aldrig haftså många skockor. Skall skördas till helgen och ätas med smör, salt och citron... Kvanne, vad är det? Nåt ogräs? Eller? Just nu är det i alla fall humlornas favorit och väldigt spännande att titta på när man vandrar förbi.

Vi fortsätter att skörda och just nu är det broccolins tur, trettio plantor med en stor knopp som skall ätas, förvällas, frysas in och avnjutas under vinterns mörker.

Just nu skulle det behövas ytterligare semesterdagar att ta till vara på allt vad trädgården producerar. Det blir till att ta tillvara kvällar och helger mellan barnkalas, jobbaktiviteter, grävning, kokning och allt härligt därtill...

Kramar

Ingela

Nyskördat till lunch

Nu händer allt på en gång, köksträdgården formligen sprutar ur sig godsaker. Idag blev det broccoli, ärtor, kålrot, gulbetor, charlottenlök, palsternackor, morötter, sparrispotatis och persilja.

Det blir nog en god lunchsoppa, kokad i mjölk och avredd med en äggula. Det blir den sista lunchen som vi bjuder mamma och pappa på när dom nu åker söderut efter en dryg veckas besök. Hoppas dom tycker det smakar.

Kramar

Ingela

Fler primörer

God mat känns viktigt, det får gärna vara enkelt men det måste vara gott. Färsk potatis, matjessill med gräddfil och gräslök är väl bland det godaste som finns.Kokta rödbetor med lite smör och havssalt. Gulbetan Burpees Golden är lite sötare och också väldigt god. Vi fortsätter njuta primörer men i morgon börjar jobballvaret så det blir på kvällstid vi får skörda hädanefter.

Hälsningar från ett höstlikt Jämtland

Inhela

Borta bra

men jag trivs hemma, väldigt bra. Det beror kanske på att jag åker bort ibland och kommer hem och uppskattar min säng, egna utrymmen, hur mycket det växt i växthuset och köksträdgården. Det är mycket inspirerande att komma hem till andra barnfamiljer, trädgårdsamatörer, matintresserade, gamla vänner, vare sig de är familj, bloggvänner, kompisar eller nya bekanskaper. På drygt två veckor har allt växt sanslöst mycket. Trots att det varit kallt. 5 slanggurkor, dill, kålrötter, fänkål, vitlök, jordgubbar och en massa annat. Sommargurka eller pressgurka kallde min farmor en inläggning som jag älskar så en av gurkorna fick denna inramning.Till kvällen tinade vi lite räkor och gjorde tzatziki av våran andra gurka och egna färska vitlök, rostat bröd och barnen gillar kryddig mat det gick hem.

Köksträdgården har som vanligt växt helt otroligt mycket medans vi varit botrest.Semestern sammanfaller naturligtvis alltid med den mesta tillväxtperioden så det händer mycket på två veckor.Vaxbönor, broccoli, lök, gurka, dill, persilja, tomater och allt möjligt sätter fart när ljuset står på sin höjdpunkt. I morgon måste vi skörda broccolin innan den slår ut.

Allt växer över sina bredder och vi ska se hur vi ska komma fram i gångarna.

Schersminen blommar som aldrig förr, bladen syns knappt, doften bedövande.

Äntligen hemma i mitt, rensar, doftar, smakar och njuter i fulla drag.

Kram

Ingela

Det var det!

Helt slut efter en helg i plantornas tecken. Såhär såg det ut hos mig på söndagen, tomaterna var slut, sparrisen likaså och salladen slokade eftersom det blåste så mycket dagen innan. Inne i banken hade jag som vanligt pelargonerna. Särskillt genomtänkt var inte logistiken utan en lyckoslump gjorde att min vän Gunilla ville vara med och en kompis Mia stod för Pelagonsällskapet bredvid så det blev att dom skötte försäljningen där och jag stod ute. Jag hade inte tänkt igenom hur det egentligen skulle bli med plantor på två ställen men det löste sig igen, "bananskalsmetoden" kallar jag det. Här står de i bilen, de slokande resterna, slattarna efter helgens vedermödor och väntar att få bli planterade någonstans. får ta tag i detta imorgon jag är för trött idag.

Det märkliga, eller inte, är att efter en sådan vårmarknadshelg så kommer jag alltid hem med nya perenner och denna helg var inget undantag.

Erygerum giganteum "M.Willmotts Ghost", Geranium phaneum "Sambor", Omphalodes verna "alba", Epimedium youngianum "Roseum", Stormhattsranungkel. Alla dessa fick följa med hem och måste gräva nytt för att få ned någonstans, spontanköp alltså.

Kul men jobbigt har det varit i helgen och nu kan jag avnjuta försommarkvällens ljuva grönska, det har mojnat och en ylletröja är det enda som behövs i hammocken för att det skall kännas mysigt.

Trevlig vecka alla bloggisar.

Kram Ingela

Sista transporten.

Här kommer hon 8 och 30 på lördagsmorgonen, min klippa, Gunilla med Leifs skåpbil, mina räddande änglar. Lite tufft, fint väder, gräset grönskar och vi är taggade.Här står sista transporten, körde alla pellisar igår och nu kör vi grönsaker och örter. Bilen var för liten så jag körde även svärmors Saab full med växter. Sallader, jordärtskockor, sparris, tomater, paprikor, basilika m.m.

En prövning med grönsakplantor och det var givande, nu vet jag vad som är intresant nästa år.

Det roligeste var i alla fall att bloggkompisen Billan kom och att vi fick träffas, så kul att få ett ansikte på den man nästan dagligen "pratar" med. Roligt att ni kom!

En dag kvar!

kram

Ingela

Lördagskväll i Aspås

Vad gör man? Tre mil från närmsta "lokal", barnen sover, vädret är OK, inget på tv:n, pigg och kännde mig energisk. Jo, planterar om tomatplantorna. Dom såg ut att ha det trångt i sina papperskrukor, tål nog inte att stå sådär två veckor tills vårmarknaden på Jamtli.Tog bara en liten stund och sen stog alla i var sin kruka. Riktigt skönt att stå i växthuset, bort från blåsten som har tagit i under eftermiddagen. Några här i Jämtland vill veta vilka sorters grönsaker jag har att sälja så nu lägger jag ut en sortlista och vill ni ställa undan något för avhämtning under marknaden så maila mig ingelafredell@gmail.com
Tomatsorter
Black Sweet Cherry, ekofrö
Sortbeskrivning:
En underbar klotrund cocktailstomat med mörkt mahognyrött skal och ett saftigt, fruktigt, sött aromatiskt kött. Frukterna är mycket enhetliga och väger kring 25 g. Den kommer ursprungligen från Ryssland och har på senare år nått sin största uppskattning i Frankrike. Plantan är högväxande med frukterna hängande i klasar. Den växer utmärkt i kallväxthus och uterum, men också på friland i skyddade lägen. En av de få tomater som gav skörd utomhus på västkusten den blöta och svala sommaren 2007. Black Sweet Cherry är en delikatess vi inte vill vara utan.

Dansk export, ekofrö
Sortbeskrivning:
Är en tidig och tålig tomat för framför allt friland. Den är mycket välkänd och säljes ofta som planta för hobbyodlare. Frukterna är medelstora, röda och fasta. Plantan blir kring 1 meter och måste bindas upp och tjuvas.

Ida gold, ekofrö
Sortbeskrivning:
En extra tidig och lågväxande, grenig busktomat med mängder av vackra, klart orange, medelsmå frukter (ca. 50g). De har ett något kraftigt skal, men en utsökt mild, söt smak och en låg syrahalt. Ida Gold, som utvecklats för nordliga förhållanden, är en vacker tomat som ger länge.

Gardners Delight
Beskrivning
Sortfavorit i många länder. För växthus eller utomhus i skyddat läge. Riklig skörd efterhand, ca 2,5 månad efter sådd. Ger tomater med fantastiskt god smak. Trivs i näringsrik, väldränerad jord. Vattna regelbundet. Plantan behöver stöd. Skotten i bladvecken, ”tjuvarna”, ska tas bort. Ruska lätt på blomklasen, så gynnas fruktsättningen.

Basilika

Purple Ruffles

Aromatiskt doftande basilika med dekorativa, stora, mörkt röda och fransiga blad. Delikat i tomaträtter, sallader, köttfärsrätter och även som dekoration. Nyp bort hela toppen och använd bladen.

Balkon star

Välkänd och välsmakande aromatisk ört som passar bra i tomatsåser, äggrätter, soppor, sallader och mycket mer. Sorten har ett dekorativt, klotformigt växtsätt, ser ut som ett litet träd.

Sparris

Mary Washington
Sortbeskrivning:
Välkänd och pålitlig sort som tidigt ger långa, raka skott med väl samlade toppar. Odlas både som blek och grön sparris. Mary Washington är härdig i hela landet och resistent mot flera vanliga svampsjukdomar, bl.a. sparrisrost.

Kål

Nero di Toscana
Sortbeskrivning:
Är en ovanlig bladkål som funnits i handeln sedan början av 1800-talet. Den stadiga plantan har långa, smala, savoylika, mörkt blågröna blad med en vit mittnerv. De används som grönkål, men också hela, lätt kokta eller frästa. Nero di Toscana, som tål en del frost men inte hela vår vinter, är en verklig prydnad med sin prunkande bladrosett

Early half tall
Sortbeskrivning:
Är en gammal och mycket uppskattad engelsk brysselkål. Den är normalt pollinerad, tidig och medelhög (50-60 cm) och ger en bra skörd av fina, normalstora, runda till ballongformade, kraftigt gröna huvuden, som är jämnt fördelade på stammen. Liksom hos många standardsorter är smaken bättre än hos hybriderna.

De flesta föerna är ekofrö från Runåbergs

Kronärtskocka
Imperial star, ekofrö
Sortbeskrivning:
En av de snabbaste kronärtskockorna. Utvecklad för att ge skörd redan första året. De kraftiga plantorna, som blir ca. en meter, ger 5-8 något hög-byggda skockor med en diameter på 7-10 cm.

Paprika
ICA-paprika

Rak, lång, god och röd. Ca:120 kronor kilot på ICA på vintern, ni vet vilken jag menar.

Sweet banana

Ungersk typ, god och söt.

Mangold
Five Colors, ekofrö
Sortbeskrivning:
Ett ekologiskt alternativ till den välkända Bright Lights. Växer lika bra och ger lika fin skörd, men har inte riktigt samma kraftiga färg på stjälkarna. Vid tillagning spelar det ingen roll, men de är inte lika lysande i landet. Five Colors är en fin och vacker sort som ger mycket och står länge.

Sallad
Crisp Mint, ekofrö
Sortbeskrivning:
Storväxt, extra spröd och söt, mild smak utan minsta tendens till beskhet i sommarhettan. Dessutom står den skördefärdig länge. Färgen är skinande mörkt grön, växtsättet något öppet upprätt och bladen är lite fransigt buckliga. Crisp Mint har inte gjort någon besviken än.

Royal oakleaf, ekofrö
Sortbeskrivning:
Denna mycket gamla plocksallat har återupptäckts som en gourmetspecialitet. Den bildar en tät rosett av skinande, medelgröna, tunna och möra blad. De är starkt flikiga, likt ekblad och blir aldrig bittra. Oakleaf tål sommarhetta bra, är trögblommande och ger en fin skörd under hela säsongen.

Saladini, ekofrö
Sortbeskrivning:
SALADINI är vår egen utvalda blandning av sallatssorter, för att få variation utan att behöva köpa flera påsar. Vi har gjort en blandning av både tidiga plocksallater och senare huvuden i färger från klart ljusgrönt över mörkgrönt till rött, med ett stänk av endive, rucola och Shungiku. Så fröna glest och börja plocka blad och plantor tidigt för att slutligen ge de som är kvar ett avstånd på 15-20 cm.

Lollo Rossa

Bladbatavia är ett mellanting mellan plock- och huvudsallat. Bladen bildar täta rosetter av krispiga, krusade gröna blad. Denna sort får en röd ton, speciellt på kanterna.

Salladsblandning
Olika sorter för skörd hela sommaren

Persilja

Extra mosskrusig, ekofrö
Sortbeskrivning:
Intensivt grön persilja med de krusigaste bladen. Den står länge på hösten utan att förlora sin färg och friskhet. Extra mosskrusig är en gammal pålitlig sort som ger bra, är vacker och lättskördad. Omnämnd redan 1837.

Knölfänkål
Zefa fino, ekofrö
Sortbeskrivning:
Är en ganska tidig, trögblommande knölfänkål från Schweiz med ett stort, uppsvällt och sprött bladfäste. Zefa fino är en av de få sorter som kan odlas under vår ljusa sommar utan alltför stor risk för stocklöpning och blomning.

De flesta plantor säljs som välrotade pluggplantor, tomaterna som ni har sett kommer däremot i krukor.

Kväll

Ingela