Äppelskörden blev fantastisk i år! Här i Jämtland blir inte äpplena alltid mogna men Transparent blanch brukar vara mogna i mitten av september. Vi har ett träd av Rödluvan också en dom äpplen mognar inte på trädet utan måste as in för att bli mogna.
Fick också möjlighet att musta äpplena hos en med proffsutrustning.
I våras satt vi och beundrade trädet när det blommade, det var så snyggt!
Vackert, planterades 2003 tror jag att det var.
Nu är det otroligt med äpplen, grenarna har hängt ner till marken och jag har varit orolig att dom Sk brytas av och har därför grått runt och plockat bort enkel del av en minsta frukten.
Innn jag fick reda på att det fanns en som hade musteri här. Jämtland så hann en hel del ramla ner på backen, tyvärr.
Ungefär tjugo kilo äpplen hade vi med oss men nästa äppelträd tar vi med mer. Musten blev jättegod!
Här grovrivs äpplena det tog en minut att riva 20kg, helt otroligt. Jag hann inte riktigt med så därför är det bara en snutt från slutet av processen
Ungefär tolv liter must blev det till slut. Vi pastöriserade flaskorna med innehåll i ugnen på 85 grader och opassande de håller tills dom är slut.
...blev det 2,6kg havtorn på tre buskar, första gången vi skördar och dat känns så häftigt. 
Vackert är det dessutom, både på busken, renset på bordet och i keramikskålen. 
Råsaftscentrifugen har för första gången gjort ett dagsverke, på 2x30 sekunder blankt. 1,4 liter klart orange råsaft som nu är infrysta i iskuber för framtida användning. Vi kokade kräm på den färskcentrifugerade saften som serverades med vispad grädde, smakar lite som svergies motsvarighet till aprikoskräm, fantastisk. Tänk på all c-vitamin vi kommer att får i oss med havtornskräm, havtornssmoothies och annat som vi inte kommit på än. 
Barnen älskar naturligtvis jordgubbar, hallon, vinbär och krusbär men också vaxbönor, broccoli, sockerärtor, tomater m.m.
Svaret var att man går ut på mornarna när hallonen blommar och plockar bort steklarna som då lägger ägg i blomknopparna. Jag var nog ute ett antal mornar och tog väl ihjäl ett 60-tal steklar och det gjorde nog lite skillnad, ska vara mer ihärdig nästa vår.
