onsdag 9 december 2009

För länge sen...

På försommarn såg det ut såhär, blommora stod på sin höjdpunkt och prunkade.Allt bara exploderade, här Cabernet. Just nu i slasket känns allt detta avlägset.
Det närmaste jag kommer en tulpaner är lökarna i källaren.
Blått har jag inget i trädgården, detta är på trädgårdstramp.
Älskar ormbunkar och pergolan, här på Kretsloppshuset i Mörsil.
Alpina någnonting, är dålig på den typen, någon som vet?
Astrantia major i vitt, favoriter i repris.
Lilium martagon, en av världens fem vackraste liljor!
Rosa rugosa, vresig förstoss.
Kvällspromenaden ut på blekakärret måste bli en tradition. Det var helt magiskt! Tusentals Guckuskon stod på parad efter promenadstigarna.
Akilegula.
Digitalis svajande i kvällsbrisen.
Längtar man så längtar man, nu fick ni också en bild av vad som komma skall.
Kram
Ingela

måndag 30 november 2009

Blommor på hjärnan

Blommor från 1700-talet upptar just nu hela min arbetstid. Ibland drömmer jag även om rokokotapeter beströdda med tulpaner och Jämtlandsskåp med prunkande buketter. Jag ska skriva en liten text om yllebroderier från 1700-talet. Att tittapå inspirationen till broderierna, se brodöserna bakom, titta på tygerna och garnerna.
Broderierna som jag tittar på har fantastiska blommor med brodösen som avsändare.
Det finns mängder med vackra blommor på gamla föremål som säkert har gett stygninspiration.
Visst är det läckert? Ibland har jag världens roligaste arbete, när det inte är deadline för inlämning av text, vilket också kommer att gå bra till slut. Jag behöver bara få gnälla lite, det är mitt sätt att bearbeta och komma till skott, ursäkta.
Här i Jämtland har snön äntligen kommit efter en lång och varm höst. Så nu när jag snart har jobbat färdigt med blommande broderier så kanske jag kommer mig ut för att fota i trädgården, då kanske på skidor.
Apropå tulpaner så har jag fått medskickade tulpanlökar från Zetas. Både vilda och papegojtulpaner, det blir fint i krukorna framför bron.
Inspirerande är alla dessa blomster, målade, broderade, skurna och i form av lökar som ligger och väntar i källaren på att planteras tidigt i vår.
Kram
Ingela

fredag 13 november 2009

Storsjöns dimma

Under november ger Storsjön av sig så mycket varm ånga och när temperaturen som nu sjunkit till -6 brukar dimman bli ganska tät och ihållande.men det är tjusigt och höstlikt mysigt. Det är däremot ett vågspel att boka in flygresor innan isarna lägger sig, ibland får man landa i Sundsvall och åka buss hem. En omväg på några timmar. Effekterna blir däremot sanslöst effektfulla, "Östersund by fog". Fick av en kunnig person veta att Frösön i forna tider var centrum och därför fick den nya staden heta just öster om sundet, ungefär öster om händelsernas centrum. Det är nu iskristallarna är som mest effektfulla.Lav på Rödöns kyrkogårdsmur kunde jag inte motstå att fota.
Jobbet är ganska krävande just nu, era kommentarer jättetrevliga, och jag hör av mig så snart jag har lite mer tid.
Kram Ingela

fredag 30 oktober 2009

Surdegar, på riktigt!

Vilken lycka, att en mörk senhöstkväll ge sig iväg ut på de Jämtländska vägarna och bege sig till ett litet vedugnsbageri för att lära sig hemligheten med surdegens under. Tre och en halv mil hemmifrån kör jag upp på gården, det lyser inne i köket och jag ser en massa damer runt köksbordet och jag kliver in. Har jag kommit rätt? Hej och välkomment ill väckelsemöte, säger bagarn med ett flin. Vill du ha kaffe? Jag behöver nog det om jag ska orka tänker jag då. Fredagskvällen går ut på att sätta de degar som vi ska baka med i morgon. De andra kursdeltagarna kommer från Göteborg, Stockholm, Järvsö, Ljusdal, Härjedalen och jag som för en gång skull har nära.
Bilderna är i oordning så ni får ta det som det kommer, jag bjuder på en bildkavalkad denna gång. Ovan, såhär jästes bagetterna, gamla lakan mellan varje för högre bröd.

Portionsbröd med pumpakärnor och en massa annat gott.

Här är själva anledningen till varför vi går på kursen, surdegen, urgammal säkert, eftersom det är bäst. Jag fick mata den en gång, 1dl grovt rågmjöl+1dl ljummet vatten, oj vad den bubblade.

Härligt var det att ägna en massa tid runt ett bakbord, stora ytor, stora maskiner och andra trevliga bakintresserade.

Guldkornet heter denna brödsort och den var vackrast av dom alla, väldigt god dessutom.

Stora maskiner är en hjälp när degen är på 10-15 liter.

Kolla nätet!
Arbetskraft i form av bagarn själv.


Vi fick lite blodsockertillskott så vi skulle orka hela kvällen.
Bagetterna klara, kolla här nedan hur det gick till.








Smakprov direkt från ugnen, gudagott!
Och sen dess har vardagen full med arbete, barn, matlagning, ja livet helt enkelt gjort att jag stupat i säng och först nu får jag upp det här på bloggen.
Hoppas ni alla får en trevlig helg!
Ingela

lördag 17 oktober 2009

Mina kärlekar

Den här bilden får representera det som är viktigast i livet, i mitt liv och kanske många andras, pretentiöst eller? Människor och naturen. Min familj, mina barn, min sambo, möten med andra, skogen, vatten, snö, sol, jord, eld, grönsaker och närheten till allt detta och mer därtill. Att jag är närvarande, här och nu, känna den starka doften av rotselleri när jag skördar och av rotmoset som innehåller allt som nyss tagits upp ur jorden i en frusen köksträdgård. Idag åt vi rotmos till middag och i kväll fick jag långa pockande kramar av en trött och kelen treåring. Rikedom för mig är att rädda det sista i landet en solig oktoberlördagsförmiddag medan jag försöker styra allas arbetsinsats, (en treårig tjej som springer hit och dit, en mogen femårig tjej som vill sköta sig själv och en 44 årig sambo som helst vill vara i garaget) så det blir så effektivt som möjlig, resultatet en härlig hög med palsternackor och kålrötter.Persiljan som behövs inför vintern är redan skördad, detta är bonus, frost och doft. En enda rad på en och en halv meter och mer persilja har vi aldrig haft, vet inte vad som hänt.Monets trädgård i Jämtland? Det är sant, jag är hänförd av uttrycket och av att få uppleva detta "en vanlig sketen tisdag" hemma hos Inger, engagemanget och drivkraften att genomföra detta, att bygga broar, att släpa tunnor med näckrosor till och från vinterförvaring beundrar jag oerhört och någon gång vill jag också ha en bro. Handens känsla och kunskap är ochså viktigt för mig, här i 1600-tals skåpet med med en mästares bildhuggeri men även i brödbakningens knådande i surdegsbakningens hemligheter och dofter, återkommer till detta...
Blir ofta inspirerade av er andra bloggare och i dag i allra högsta grad av Mira, kolla: http://mirasmirakel.blogspot.com/
Love eller...
Ingela

måndag 12 oktober 2009

Closeups!







fredag 9 oktober 2009

Plastpalmer

Just nu sitter jag på ett hotellrum i Åre, på Holliday Club och dom enda växter som finns här i snöovädret är plastväxterna runt poolerna i äventyrsbadet, vilket är helt OK.
Men som ni vet föredrar jag "the real thing" så jag tar fram bilder och suktar efter de perfekta knopparna, blomställningarna, groddarna, regnen och jordarna.
Eleverna på trädgårdsutbildningen på Wijs skulpturer.
Vaktelägg från goda vänner.
Norrländsk flädersaft är väl äkta så det förslår, eller?
Nä, nu ska jag slappna av och njuta av helgen på Holliday Club i Åre, man behöver inte gå utanför dörrarna för allt finns i anläggningen, mat, bowling, sportsbar, äventyyrsbad, lördagsgodis till barnen, minigolf, butiker, you name it, allt man behöver och mycket mer därtill. Vad gör man inte för barnen, plastväxter...
Trevlig helg på er!
Ingela

torsdag 1 oktober 2009

Ur led är...

blomningen. Jag började bära in mina stora moderplantor för ett par veckor sedan och vad händer? Jo, överallt kommer det knoppar och till slut blommar det som alldrig förr, i sommar i alla fall.
Inte hade jag mage att klippa ner allt när det ser ut såhär. Varför jag klipper ner varje höst beror på att källaren där allt förvaras finns det inte plats för halvmeterhöga+ plantor så det blir lite sticklinar på hösten. Jag blir ju lite överrumplad av all prakt, särskilt när jag trodde att vattningen skulle avta och lugnet infinna sig. Helt fel! Det går åt massor med vatten och ofta dessutom.

Man kan ju tycka att jag ska komma ihåg detta från år till år men nehej, surprise! Ja, men det är ju ganska vackert i alla fall. Har mina pelargoner i stora krukor och jag brukar sätta ett par till fyra sticklingar i en kruka så det är ganska skrymmande, 40 krukor är det just nu. Pelargoner som fyller alla fönster är min hobby sen 10 år tillbaks och nu är jag länsansvarig för Svenska pelargonsällskapet i Jämtland. På söndag träffas vi och pratar vinterförvaring och annat också hoppas jag.
Höstlöven och frosten är här, i morse var det tjockt med is på rutorna. Det är inte annat att vänta, för tre år sedan den 17 oktober tror jag det var, föll det 50 cm snö en fredagkväll. Elen gick, det var kallt, vi bäddade i vardagsrummet på golvet, minsta dottern var knappt sex månader så man undrade hur länge det skulle vara men det var mysigt och vi höll oss varma tills elen kom igen.
Än så är det lite som ska fixas innan snön faller men pelargonerna är i alla fall räddade.
Kramar
Ingela

måndag 28 september 2009

Vackert exotisk

Vilken goding den är Syrenhortensian, blommar nu hos oss med dessa underbara blommor. Den står däremot väldigt tokigt planterad i skuggan bakom grannens stora lönn.Kan nog tänka mig att flytta fram den i ett gynnsammare läge, i solen och i blickfånget. Tillväxten och blommningen skulle nog ta fart och jag skulle komma ihåg att sköta den bättre med beskärning som tydligen bör vara kraftig och gödsel kanske skulle verka positivt. Blommningen känns faktiskt lite exotisk på våra bredder, det är säkert många av mina trädgårdsamatörkompisar som har fantastiska ex. men jag blir lika glad och överaskad varje höst.
Idag har det tydligen snöat hemma för första gången i år och mer skulle komma i morrn, det ligger väl inte kvar men ändå. Själv sitter jag på tåget på väg till huvudstaden på jobb, blir säkert 10 grader varmare på vägen ner. Får se om det hinns med någon kvällspromenad, skoshopping eller besök på Yllet.
Kram
Ingela

lördag 26 september 2009

Badsäsong

Utsikten från vår favoritbadplats är anslående i höstkvällens solnedgång. Här kan vi sitta flera timmar om dagen, när väl tunnan är varm. Trevlig sysselsättning för hela familjen, allt från rengöring med slang till vedbärandet och eldandet. Intresset och uthålligheten håller väl i sig en liten stund i alla fall.
Bada orkar alla med, till och med en lång stund. Det går åt en hel del frukt och vatten på dagarna och en kall öl på kvällarna till föräldrarna slinker lätt ner.Doften och sprakandet från elden gör det hela väldigt mysigt, en slapparhelg när vi inte gör mycket annat.
En grönsakssoppa på alla rotfrukter blir det nog till middag idag, allt ska snart plockas upp. Jag är faktiskt förvånad att vi inte haft någon frost än, känns ovanligt, men det kommer säkert.

Kram
Ingela

måndag 21 september 2009

Tre år senare

...blev det 2,6kg havtorn på tre buskar, första gången vi skördar och dat känns så häftigt. Vackert är det dessutom, både på busken, renset på bordet och i keramikskålen. Råsaftscentrifugen har för första gången gjort ett dagsverke, på 2x30 sekunder blankt. 1,4 liter klart orange råsaft som nu är infrysta i iskuber för framtida användning. Vi kokade kräm på den färskcentrifugerade saften som serverades med vispad grädde, smakar lite som svergies motsvarighet till aprikoskräm, fantastisk. Tänk på all c-vitamin vi kommer att får i oss med havtornskräm, havtornssmoothies och annat som vi inte kommit på än.

Det tog en stund att plocka av allt, sambon fick ge sig in i de ganska taggiga buskarna och jag rensade, funkade med lingonrensaren, visst är det snyggt och exotiskt.

Nu känns det som jag kommit igång igen, tack Maud för uppmuntran, det behövs ibland.
Kramar
Ingela

söndag 13 september 2009

Sommarminnen

Minnen från sommaren dyker upp när jag ska till och sortera bilder. Wij var en höjdpunkt med sina rosor och betongkursen.
Ärtor till ängamat, färdigspritade och dags för lunch.

Möte med nyfödda älgkalvar, barnen var som tokiga, vi vuxna likaså.
Just nu är tomatsäsongen i gång och idag har jag för första gången provat att torka tomater, vi får se hur det går.
Vi byggde ett "slott" i somras, allt enligt 5åringens önskemål, med Hello Kittyflaggor.
3åringen och jag ensamma, flädersaft och bullar under parasollet på altanen.
Helenarosen på Wij.

Ros, ros, ros...
Somrig mat.
Midsommarstångstillverkning enligt årligen återkommande trevlig tradition.
Hittade lite kantareller med barnen och morfar.
Årets loppisfynd, en väldigt ålderdomlig täljd häst för 20 kronor.
Här blev jag inlåst, kaféet stängde och dom låste och satte på larmet som började tjuta så in i bängen, öronen fick nästan bestående skador, allt för lite broderier jag ville se.
Allt jag skördat känns så lyxigt, det vi ätit i sommar och det som nu finns i frys och som ska dras upp ur jorden och förvaras i källaren under hösten.
Vita Digitalis svajande i sommarkvällen.
Betongkursen var härlig, lärorik och maten var jättegod.
Överlag har sommaren varit bra, vattna har man sluppit och växtligheten har varit fantastiskt frodig.
Hösten och mörkret på kvällarna är här och tid för bloggandet kommer att ökas på, hoppas hinna in till er mer än under sommarsysslornas högtid.
Kram så länge!
Ingela

tisdag 1 september 2009

Upprepningar

I augusti avtar rensandet, gräsklippningen, trimmandet av ditt och datt men då tar den stora skördetiden sitt grepp om oss här i Jämtland. Barnen älskar naturligtvis jordgubbar, hallon, vinbär och krusbär men också vaxbönor, broccoli, sockerärtor, tomater m.m.
Hallonen har dignat under sina grena, massor med bär som i år blev mer fria från larver sen jag rinde Odla med P1 förra hösten och frågade hur man blir av med masken i hallonen. Svaret var att man går ut på mornarna när hallonen blommar och plockar bort steklarna som då lägger ägg i blomknopparna. Jag var nog ute ett antal mornar och tog väl ihjäl ett 60-tal steklar och det gjorde nog lite skillnad, ska vara mer ihärdig nästa vår.
Resultatet blev helt fantastiskt, plockade 3 kg bär på en halvtimme, stora förvildade trädgårdshallon i våt egna hallonfall i en förvildad del av träd gård en.
Vi jobbar på!
Ingela

onsdag 26 augusti 2009

Fläder i zon6

Sommar på flaska, flädersaft. I år var blommningen supersen, säkert 2-3 veckor senare än vanligt. I början av augusti gjorde jag saft, lika god som vanligt som tur var. I år skördade jag säkert 150 blomklasar på vår 5 åriga buske.
Jag brukar göra lite mindre söt saft och späda med lite extr vatten och skiva i citron till måltidsdryck, fräscht!
Ingela

söndag 16 augusti 2009

Fler primörer

God mat känns viktigt, det får gärna vara enkelt men det måste vara gott. Färsk potatis, matjessill med gräddfil och gräslök är väl bland det godaste som finns.Kokta rödbetor med lite smör och havssalt. Gulbetan Burpees Golden är lite sötare och också väldigt god. Vi fortsätter njuta primörer men i morgon börjar jobballvaret så det blir på kvällstid vi får skörda hädanefter.

Hälsningar från ett höstlikt Jämtland
Inhela

onsdag 12 augusti 2009

Närodlat

Gilllar verkligen tanken på att kunna odla och köpa varor inom närområdet. Grönsaker, kött, bröd och film, teater och annan "kultur", vilket innefattar väldigt mycket i vardagen. Morötterna har vi odlat själva och dom smakade underbart varma tillsammans med en dijonäs.
Just nu skördar vi som bäst, vi hörs snart!
Kram
Ingela

lördag 25 juli 2009

Nu får det gärna sluta

...regna. Det kippar om skorna när jag går på gräsmattan, det är fuktigt i källaren, växthuset torkar inte ut ens när dörrarna står på vid gavel hela dagarna, maskarna kryper ovanpå gräsklippet i köksträdgården och de enda skorna som inte blir förstörda av allt vatten är dom illgröna fula foppakopiorna som jag i vanliga fall går fram och tillbaks till badtunnan i.
Regn är annars väldigt välkommet här men nu har det nog regnat av och till i två veckor och det senaste dygnet har det regnat 30mm. Fördelarna är att alla små krukor inte behöver vattnas och att all gjuten betong inte behöver hållas fuktigt manuellt medans det brinner klart utan det är bara att lämna allt ute i regnet. Bilderna är från kursen i förra veckan, krukor, fat och plattor i intarsia.
Krukor är nog inte min grej, gillar Gränsfors för mycket, men plattor är spännande tycker jag.
Fågel i grönt glas.
Krukor.
Avgjutningar av gamla nysilverfat.
Här är resultatet av intarsiaarbetet, vit, grå och sandfärgad betong som läggs i mönster och som bildar plattor eller skivor till olika ändamål.
Nu väntar jag bara på att molnen spricker upp och att vi kan fylla fågelbadet som jag gjöt men som jag missat att fota, det kommer. Men också att värmen kommer tillbaks och gör att vaxbönorna och squaschen sätter fart, att jordgubbarna och tomaterna mognar för nu har vi badat i badtunnan i regnet i dagarna tre och vi behöver göra lite annat, som att klippa gräsmattan efter semestern till exempel.

Trevlig söndag alla!

torsdag 23 juli 2009

Borta bra

men jag trivs hemma, väldigt bra. Det beror kanske på att jag åker bort ibland och kommer hem och uppskattar min säng, egna utrymmen, hur mycket det växt i växthuset och köksträdgården. Det är mycket inspirerande att komma hem till andra barnfamiljer, trädgårdsamatörer, matintresserade, gamla vänner, vare sig de är familj, bloggvänner, kompisar eller nya bekanskaper. På drygt två veckor har allt växt sanslöst mycket. Trots att det varit kallt. 5 slanggurkor, dill, kålrötter, fänkål, vitlök, jordgubbar och en massa annat. Sommargurka eller pressgurka kallde min farmor en inläggning som jag älskar så en av gurkorna fick denna inramning.Till kvällen tinade vi lite räkor och gjorde tzatziki av våran andra gurka och egna färska vitlök, rostat bröd och barnen gillar kryddig mat det gick hem.
Köksträdgården har som vanligt växt helt otroligt mycket medans vi varit botrest.Semestern sammanfaller naturligtvis alltid med den mesta tillväxtperioden så det händer mycket på två veckor.Vaxbönor, broccoli, lök, gurka, dill, persilja, tomater och allt möjligt sätter fart när ljuset står på sin höjdpunkt. I morgon måste vi skörda broccolin innan den slår ut.
Allt växer över sina bredder och vi ska se hur vi ska komma fram i gångarna.
Schersminen blommar som aldrig förr, bladen syns knappt, doften bedövande.

Äntligen hemma i mitt, rensar, doftar, smakar och njuter i fulla drag.
Kram
Ingela

lördag 18 juli 2009

Intarsia och mosaik

Intarsia i betong var otroligt roligt att prova på. Användbart, snabbt med många funktioner och något helt annat än det klassiska rabarberbladet. Dessutom fullt möjligt att mönstra i oändlighet.Vit och grå betong plus ett lager grå uppepå som bildar botten sedan, denna lilla bordsskiva ligger upp och ned så mönstret blir på ovansidan.Mosaik var också kreativt. Variationerna är oändliga och jag hade med gamla porslinskaffaekoppsfat. Bank, bank så blev det små bitar som kunde användas i vackra mönster. Gamla nysilverbrickor vart det väldigt fina avgjutningar av. Här lägger syster min på mosaik i botten.Små små bitar plockades på och sedan täcktes hela baksidan med betong som nu står och brinner tills i morgon. Spännande, som att öppna en brännugn eller ta ur trasmattsväven ur vävstolen.Såhär står föremålen och brinner, rejält nedfuktade och under byggplast. Gärna några dagar.Klassiska rabarberbladstillvarkning av Sanna som också är trädgårdsmästarelev på Wij trädgårdar.I morgon söndag som är sista dagen på kursen ska allt efterbehandlas och vi får se allas grejer när de tas ur sina former. Det kommer fler bilder om någon dag.

Trött, god natt!
Ingela

fredag 17 juli 2009

Rosor och betong

Rosornas fest går av stapeln i morgon och vi arbetar på med vår betong. Vilken tur men har som kan gå runt på kvällarna och njuta. En ny favorit är denna vita taggiga ros, ska skriva upp namnet i morgon. Skönheterna avlöser varann, denna har syrran som fyller 40 år i dag fotat som sin favorit. Enkelblommande och fyllda, rosa och röda, alla varianter finns förstoss. Vi har arbetat hela dagen med betong och resultatet visar sig på söndag, betongen behöver brinna innan man tar ut dem ur sina former. Jag har gjort den obligatoriska krukan men skippade rabarberbladet. Gjorde fram påkvällskvisten några gångplattor med olika inlägg av sten och porslin. Nu i kväll har vi gått runt bland rosor och dofter och fotat favoritrosor och i morgon är det Rosornas fest här på Wij trädgårdar. På kursen är temat för lördagen intarsia och infärgning av betong.
Ge er till tåls, jag kommer med bilder från betongkursen snart.
Kram
Ingela