torsdag 31 december 2009

I väntan på tolvslaget!

Gott nytt år!
God fortsättning!
Kram
Ingela

torsdag 24 december 2009

Mistel och Alexander

Utsikten från stugfönstret en kall vintermorgon, till och med en julaftonsmorgon. En promenad i trädgården för att ta en mistelkvist kändes helt rätt såhär på dopparedan. Känner markägaren så det är helt ok, det är pappa min.
Misteln sitter på Alexanderäppleträdet. Säkert döpt efter Alexander den store, stora och bittra. Snacka om vinterfrukt!
Solen tittade fram en stund och sneddade över gärdena.
Här firar vi jul, mitt barndomshem och mina farföräldrars hem. Nymålat och fint!
Sillen är klar och snart kommer tomten till barnen så en God Jul alla bloggisar.
Kram
Ingela

onsdag 9 december 2009

För länge sen...

På försommarn såg det ut såhär, blommora stod på sin höjdpunkt och prunkade.Allt bara exploderade, här Cabernet. Just nu i slasket känns allt detta avlägset.
Det närmaste jag kommer en tulpaner är lökarna i källaren.
Blått har jag inget i trädgården, detta är på trädgårdstramp.
Älskar ormbunkar och pergolan, här på Kretsloppshuset i Mörsil.
Alpina någnonting, är dålig på den typen, någon som vet?
Astrantia major i vitt, favoriter i repris.
Lilium martagon, en av världens fem vackraste liljor!
Rosa rugosa, vresig förstoss.
Kvällspromenaden ut på blekakärret måste bli en tradition. Det var helt magiskt! Tusentals Guckuskon stod på parad efter promenadstigarna.
Akilegula.
Digitalis svajande i kvällsbrisen.
Längtar man så längtar man, nu fick ni också en bild av vad som komma skall.
Kram
Ingela

måndag 30 november 2009

Blommor på hjärnan

Blommor från 1700-talet upptar just nu hela min arbetstid. Ibland drömmer jag även om rokokotapeter beströdda med tulpaner och Jämtlandsskåp med prunkande buketter. Jag ska skriva en liten text om yllebroderier från 1700-talet. Att tittapå inspirationen till broderierna, se brodöserna bakom, titta på tygerna och garnerna.
Broderierna som jag tittar på har fantastiska blommor med brodösen som avsändare.
Det finns mängder med vackra blommor på gamla föremål som säkert har gett stygninspiration.
Visst är det läckert? Ibland har jag världens roligaste arbete, när det inte är deadline för inlämning av text, vilket också kommer att gå bra till slut. Jag behöver bara få gnälla lite, det är mitt sätt att bearbeta och komma till skott, ursäkta.
Här i Jämtland har snön äntligen kommit efter en lång och varm höst. Så nu när jag snart har jobbat färdigt med blommande broderier så kanske jag kommer mig ut för att fota i trädgården, då kanske på skidor.
Apropå tulpaner så har jag fått medskickade tulpanlökar från Zetas. Både vilda och papegojtulpaner, det blir fint i krukorna framför bron.
Inspirerande är alla dessa blomster, målade, broderade, skurna och i form av lökar som ligger och väntar i källaren på att planteras tidigt i vår.
Kram
Ingela

fredag 13 november 2009

Storsjöns dimma

Under november ger Storsjön av sig så mycket varm ånga och när temperaturen som nu sjunkit till -6 brukar dimman bli ganska tät och ihållande.men det är tjusigt och höstlikt mysigt. Det är däremot ett vågspel att boka in flygresor innan isarna lägger sig, ibland får man landa i Sundsvall och åka buss hem. En omväg på några timmar. Effekterna blir däremot sanslöst effektfulla, "Östersund by fog". Fick av en kunnig person veta att Frösön i forna tider var centrum och därför fick den nya staden heta just öster om sundet, ungefär öster om händelsernas centrum. Det är nu iskristallarna är som mest effektfulla.Lav på Rödöns kyrkogårdsmur kunde jag inte motstå att fota.
Jobbet är ganska krävande just nu, era kommentarer jättetrevliga, och jag hör av mig så snart jag har lite mer tid.
Kram Ingela

fredag 30 oktober 2009

Surdegar, på riktigt!

Vilken lycka, att en mörk senhöstkväll ge sig iväg ut på de Jämtländska vägarna och bege sig till ett litet vedugnsbageri för att lära sig hemligheten med surdegens under. Tre och en halv mil hemmifrån kör jag upp på gården, det lyser inne i köket och jag ser en massa damer runt köksbordet och jag kliver in. Har jag kommit rätt? Hej och välkomment ill väckelsemöte, säger bagarn med ett flin. Vill du ha kaffe? Jag behöver nog det om jag ska orka tänker jag då. Fredagskvällen går ut på att sätta de degar som vi ska baka med i morgon. De andra kursdeltagarna kommer från Göteborg, Stockholm, Järvsö, Ljusdal, Härjedalen och jag som för en gång skull har nära.
Bilderna är i oordning så ni får ta det som det kommer, jag bjuder på en bildkavalkad denna gång. Ovan, såhär jästes bagetterna, gamla lakan mellan varje för högre bröd.

Portionsbröd med pumpakärnor och en massa annat gott.

Här är själva anledningen till varför vi går på kursen, surdegen, urgammal säkert, eftersom det är bäst. Jag fick mata den en gång, 1dl grovt rågmjöl+1dl ljummet vatten, oj vad den bubblade.

Härligt var det att ägna en massa tid runt ett bakbord, stora ytor, stora maskiner och andra trevliga bakintresserade.

Guldkornet heter denna brödsort och den var vackrast av dom alla, väldigt god dessutom.

Stora maskiner är en hjälp när degen är på 10-15 liter.

Kolla nätet!
Arbetskraft i form av bagarn själv.


Vi fick lite blodsockertillskott så vi skulle orka hela kvällen.
Bagetterna klara, kolla här nedan hur det gick till.








Smakprov direkt från ugnen, gudagott!
Och sen dess har vardagen full med arbete, barn, matlagning, ja livet helt enkelt gjort att jag stupat i säng och först nu får jag upp det här på bloggen.
Hoppas ni alla får en trevlig helg!
Ingela